Шуба з яблуками

М’ясна шуба з яблуками: листковий салат з курячої грудки – «Захоплення»

Інгредієнти:

• 200 гр. відвареної курячої грудки;

• дві відварних картоплини;

• одна велика варена морквина;

• 200 гр. шампіньйонів;

• три зварених круто яйця;

• велика цибулина;

• сир твердого сорту – 100 гр.;

• два маринованих огірка невеликого розміру;

• 300 гр. нежирного майонезу.

Спосіб приготування:

1. Гриби і цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на вершковому маслі, остудіть.

2. Яйця, картоплю, моркву і яблука натерти великою теркою, а сир – на дрібній.

3. Наріжте курячу грудку і огірки невеликими кубиками, м’ясо трохи крупніше огірочків.

4. Викладіть салат шарами, добре промазуючи кожен, в такій послідовності: обсмажені з цибулею гриби, картопля, морква, відціджені від розсолу огірки, відварна грудка, яблуко, яйця і тертий сир.

5. Верхній шар змащувати майонезом не потрібно.