Каша гречана з м’ясом

Каша гречана з м’ясом. Дізнайтеся кращі рецепти приготування гречаної каші з м’ясом на сковороді в духовці, мультиварці

Каша гречана з мясом

Гречана каша – воістину народне блюдо.

Ця крупа багата корисними речовинами і калоріями.

Вона ідеально підходить як до сніданку – якщо приготувати її з молоком, так і до вечері – якщо подати її з м’ясом.

Сьогодні ми ділимося з вами незвичайними рецептами приготування гречаної крупи з тушкованим і смаженим м’ясом.

Каша гречана з м’ясом – основні принципи приготування

Основні інгредієнти – гречана крупа і м’ясна м’якоть. Гречку промивають і відварюють в киплячій воді. М’якоть м’яса нарізають на шматочки і злегка обсмажують. На іншій сковорідці пасерувати терту моркву і нарізану цибулю. Обсмажені овочі додають до м’яса і тушкують. Потім перемішують з вареною гречкою і подають до столу.

Також можна заздалегідь гречку не варити, а спочатку злегка обсмажити його на сковороді і додати до полусырому м’яса. Залити водою і тушкувати разом з овочами і м’ясом.

При приготуванні гречки в духовці, її теж не слід відварювати класичним способом у каструлі. Спочатку гасять м’ясо, а потім до неба додають лише промиту гречану крупу. Знову ставлять у духовку і тушкують до готовності. Приємного апетиту!