Що приготувати з вірменського лаваша

Закусочні рулети – кращі рецепти з вірменського лаваша

Мабуть, це сама популярна і відома закуска з вірменського лавашу, рецепт якої знає кожна господиня. Варіантів начинки величезна кількість і справді є з чого вибрати. Можна загорнути В лаваш найрізноманітніші продукти, які можна знайти в холодильнику.

Інгредієнти

• лаваш;

• зелень.

Приклади смачних начинок:

• курка + огірок + сир + майонез + часник;

• сьомга + свіжий огірок;

• сир + часник + майонез або сметана;

• ковбаса + сир + овочі;

• смажені гриби + плавлений сир + солоні огірочки;

• крабові палички + свіжий огірок + яйця відварні;

• смажений м’ясний фарш + цибуля + солодкий перець + твердий сир.

Приготування

1. Лаваш розстилається на столі, змащується будь-яким соусом, майонезом, плавленим сиром або кетчупом.

2. Розкладається начинка. Можна просто все змішати або зробити шарами, залежить від виду продуктів, способи нарізання і бажання.

3. Посипається зелень, яку попередньо потрібно дрібно порубати. Якщо використовуються будь-які спеції, ними посипають кожен шар. Солити краще соуси, а не свіжі овочі, інакше буде багато соку і лаваш сильно розкисне.

4. Лаваш згорнути рулетом, зовнішній шов повинен опинитися внизу.

5. Закуски дають постояти півгодини, краще в холодильнику. Потім нарізають шматочками, розкладають на блюдо і подають на стіл.