Що приготувати з стрілок часнику

Томат та часник: що приготувати зі стрілок часнику

Рецепт цієї страви на смак схожий з смаженими грибами. Його можна використовувати як гарнір до основного блюда, або самостійний продукт. Томатна паста додає трохи незвичності смаку, а спеції гостроти.

Інгредієнти

• половина кг свіжих стрілок часнику
• трохи більше половини склянки рослинного масла
• сіль, перець
• спеції
• 4 ложки томатної пасти

Приготування

• Стрілки часнику миємо й сушимо, видаляємо насінники.
• Ріжемо невеликими шматочками. Додаємо до них сіль, перець. Перемішуємо добре.
• У сковорідку наливаємо олію і накаляем його.
• Викладаємо в сковорідку стрілки часнику, трохи обсмажуємо їх, стежимо за тим, щоб з стрілець виділився часниковий сік.
• Тушкуємо стрілки часнику поки вони не стануть трохи прозорими.
• Додаємо томатну пасту і тушкуємо ще хвилин десять.