Шарлотка на молоці з яблуками
Шарлотка на молоці з яблуками і манкою
Шарлотка на молоці з яблуками з манного тесту виходить дуже ніжною, при цьому ситної і досить щільною. Цей пиріг чимось нагадує запіканку. Якщо все зробити за рецептом, то він буде просто танути в роті.
Інгредієнти
• 200 г манки;
• 250 мл молока;
• 140 г борошна;
• 2 яйця;
• 3 яблука;
• 1 ч. л. розпушувача;
• склянка цукру.
Приготування
1. Замочіть в молоці кімнатній температурі манну крупу. Дайте постояти як мінімум 30 хвилин.
2. Збийте два яйця, можна це зробити відразу з цукром.
3. Змішайте борошно і розпушувач.
4. Тепер потрібно все з’єднати. Спочатку підмішайте борошно до манки, потім обережно введіть збиті яйця. Ваніль та інші ароматні добавки кладіть в тісто по своєму смаку.
5. Яблука наріжте шматочками будь-якої форми, викладіть в манник.
6. Залишається перелити все в змащену форму, поставити в духовку.
7. Запікайте пиріг на 180 градусах. В середньому на нього піде від 35 до 45 хвилин.
8. Готову випічку після охолодження можна посипати цукровою пудрою.