Шарлотка на молоці з яблуками

Шарлотка на молоці з яблуками і манкою

Шарлотка на молоці з яблуками з манного тесту виходить дуже ніжною, при цьому ситної і досить щільною. Цей пиріг чимось нагадує запіканку. Якщо все зробити за рецептом, то він буде просто танути в роті.

Інгредієнти

• 200 г манки;

• 250 мл молока;

• 140 г борошна;

• 2 яйця;

• 3 яблука;

• 1 ч. л. розпушувача;

• склянка цукру.

Приготування

1. Замочіть в молоці кімнатній температурі манну крупу. Дайте постояти як мінімум 30 хвилин.

2. Збийте два яйця, можна це зробити відразу з цукром.

3. Змішайте борошно і розпушувач.

4. Тепер потрібно все з’єднати. Спочатку підмішайте борошно до манки, потім обережно введіть збиті яйця. Ваніль та інші ароматні добавки кладіть в тісто по своєму смаку.

5. Яблука наріжте шматочками будь-якої форми, викладіть в манник.

6. Залишається перелити все в змащену форму, поставити в духовку.

7. Запікайте пиріг на 180 градусах. В середньому на нього піде від 35 до 45 хвилин.

8. Готову випічку після охолодження можна посипати цукровою пудрою.