Шарлотка на молоці з яблуками

Цитрусова шарлотка на сухому молоці з яблуками

Готувати шарлотку можна не тільки на цільному, але і на сухому молоці. Чудовий рецепт, який виручить при відсутності основного інгредієнта.

Інгредієнти

• 140 г води;

• 3 яйця;

• 150 г цукру;

• 4 ложки сухого молока;

• 1,3 склянки борошна;

• 1 пакетик розпушувача;

• 3 яблука;

• 1 ч. л. цедри;

• 40 мл олії.

Приготування

1. Для пирога можна використовувати лимонну або апельсинову цедру, важливо продукт добре подрібнити.

2. Змішайте борошно і розпушувач разом з цедрою, можна для яскравості смаку ще додати трохи ванілі. Додайте сухе молоко, ще раз розмішайте, щоб позбутися від властивих продукту грудочок.

3. Яйця змішайте з цукром. З допомогою електричного міксера збийте до хорошої піни.

4. Додайте воду і масло рослинне, розмішайте.

5. З’єднайте обидві суміші: яєчну і борошняну. Розмішайте.

6. Яблука поріжте шматочками, але не дрібно.

7. Змастіть форму, можна посипати дно і боки панірувальними сухарями.

8. Викладіть тісто, розкидайте шматочки яблук. Вони поступово потонуть, і пиріг поглине фрукти при випічці.

9. Готуйте в духовці при 180 або на режимі випічки в мультиварці.