Шарлотка на молоці з яблуками
Цитрусова шарлотка на сухому молоці з яблуками
Готувати шарлотку можна не тільки на цільному, але і на сухому молоці. Чудовий рецепт, який виручить при відсутності основного інгредієнта.
Інгредієнти
• 140 г води;
• 3 яйця;
• 150 г цукру;
• 4 ложки сухого молока;
• 1,3 склянки борошна;
• 1 пакетик розпушувача;
• 3 яблука;
• 1 ч. л. цедри;
• 40 мл олії.
Приготування
1. Для пирога можна використовувати лимонну або апельсинову цедру, важливо продукт добре подрібнити.
2. Змішайте борошно і розпушувач разом з цедрою, можна для яскравості смаку ще додати трохи ванілі. Додайте сухе молоко, ще раз розмішайте, щоб позбутися від властивих продукту грудочок.
3. Яйця змішайте з цукром. З допомогою електричного міксера збийте до хорошої піни.
4. Додайте воду і масло рослинне, розмішайте.
5. З’єднайте обидві суміші: яєчну і борошняну. Розмішайте.
6. Яблука поріжте шматочками, але не дрібно.
7. Змастіть форму, можна посипати дно і боки панірувальними сухарями.
8. Викладіть тісто, розкидайте шматочки яблук. Вони поступово потонуть, і пиріг поглине фрукти при випічці.
9. Готуйте в духовці при 180 або на режимі випічки в мультиварці.