Салати з маринованими грибами
Рецепт 6: Листковий салат з маринованими грибами і сиром
Для приготування такого салату можна використовувати плоску тарілку або ж глибоку миску. Також можна з цих продуктів робити порційні салати-коктейлі в прозорих келихах.
Інгредієнти
• 0,2 кг сиру;
• 0,3 кг грибочків;
• 1 луковичка;
• 0,2 л майонезу;
• 1 морква (сира);
• 2 картоплі (варені);
• 0,2 кг курки або м’яса.
Приготування
1. Курку, гриби і цибулю потрібно нарізати дрібними кубиками. Все інше натираємо на тертці. Нічого разом не змішуємо, ставимо поруч майонез і починаємо збірку салату.
2. На дно кладемо шар картоплі, змащуємо соусом, потім грибочки. Зверху кладемо курку, солимо, цибулю, і знову майонез.
3. Тепер кладемо 2/3 тертого сиру, майонез, на нього моркву, солимо і знову змащуємо.
4. Зверху посипаємо рештою сиру, прикрашаємо зеленню. Відправляємо салат настоюватися в прохолодне місце на 2 години.