Салати з маринованими грибами

Рецепт 3: Салат з маринованими грибами і шинкою

Легкий варіант салату з маринованими грибами, що можна приготувати, коли гості вже буквально на порозі. Заправляється майонезом, але також він виходить смачним з рослинним маслом і лимонним соком.

Інгредієнти

• 0,2 кг шинки;

• 0,3 кг грибів маринованих, краще печериць;

• 1 цибулина;

• трохи олії;

• майонез;

• 2 помідори;

• 3 яйця (варені);

• зелень і сіль.

Приготування

1. Кубиками ріжемо цибулину і обсмажуємо на сковорідці хвилинку.

2. Додаємо до неї порізані скибочками мариновані гриби і обсмажуємо ще пару хвилин, щоб витопити всю вологу та надати продукту більш цікавий смак. Остуджуємо.

3. Шинку нарізаємо соломкою або кубиками. Також нарізаємо помідори.

4. Яйця чистимо, ріжемо кубиками.

5. З’єднуємо всі інгредієнти, заправляємо салат зеленню, майонезом, якщо потрібно, то солимо.