Салати з квасолею та сиром

Сухарний салат з квасолею, помідорами і сиром

Інгредієнти:

• один великий червоний помідор;

• маленька баночка консервованої кукурудзи;

• 150 гр. вареної ковбаси без сала або шинки;

• часник;

• 400 гр. червоної консервованої квасолі;

• дві скибочки білого хліба;

• для заправки майонез будь-якої жирності.

Спосіб приготування:

1. Варену ковбасу або шинку наріжте невеликими тонкими брусочками, помідори – кубиками і залиште на час, виклавши в окрему тарілку.

2. Заздалегідь просушіть кукурудзу і квасолю від маринаду.

3. У салатнику з’єднайте квасолю, кукурудзу, ковбасу (шинку) і подрібнену зелень кропу.

4. Злийте з томатів виділився сік і перекладіть до подрібненим складових салату.

5. Додайте подрібнений часник, підсолити, приправте за смаком меленим перцем і заправити майонезом.

6. Хлібні скибочки наріжте невеликими кубиками і підрум’яньте їх на невеликому вогні, масло в сковороду не наливайте.

7. Обсмажений хліб викладіть поверх салату, а перед подачею перемішайте з ним.