Салати з квасолею та сиром
Крабовий салат з квасолею, помідорами і сиром
Інгредієнти:
• біла квасоля (консервована) – банку 450 гр.;
• напівфабрикати крабові – 250 гр.;
• 1 зубок часнику;
• помідори – 250 гр.;
• стручок болгарського перцю;
• сир, сорту «Пармезан» – 100 гр.;
• трохи майонез для заправки.
Спосіб приготування:
1. Дрібними кубиками або соломкою наріжте в глибокий салатник крабові палички.
2. Очистіть від насіння болгарський перець, змийте їх залишки водою і наріжте м’якоть соломкою або невеликими скибочками. Надішліть перець до паличок.
3. Заздалегідь відцідіть з квасолі маринад і добре просушіть її. Викладіть боби в салатник.
4. Туди ж середньої теркою натріть сир і розкладіть нарізані на дрібні кубики томати.
5. Заправте парою ложок майонезу, потріть часник, трохи присолите і добре розмішайте крабовий салат.