Салати з квасолею та сиром

Крабовий салат з квасолею, помідорами і сиром

Інгредієнти:

• біла квасоля (консервована) – банку 450 гр.;

• напівфабрикати крабові – 250 гр.;

• 1 зубок часнику;

• помідори – 250 гр.;

• стручок болгарського перцю;

• сир, сорту «Пармезан» – 100 гр.;

• трохи майонез для заправки.

Спосіб приготування:

1. Дрібними кубиками або соломкою наріжте в глибокий салатник крабові палички.

2. Очистіть від насіння болгарський перець, змийте їх залишки водою і наріжте м’якоть соломкою або невеликими скибочками. Надішліть перець до паличок.

3. Заздалегідь відцідіть з квасолі маринад і добре просушіть її. Викладіть боби в салатник.

4. Туди ж середньої теркою натріть сир і розкладіть нарізані на дрібні кубики томати.

5. Заправте парою ложок майонезу, потріть часник, трохи присолите і добре розмішайте крабовий салат.