Салати з крабовими паличками і корейською морквою
Листковий салат з крабовими паличками і корейською морквою – «Фуршетний»
Інгредієнти:
• по 150 гр. солодкої консервованої кукурудзи і крабових паличок;
• «морква-ча», негостра – 120 грамів;
• 230 грамів сиру «Російський»;
• невелика солодка цибулина;
• неароматизований майонез 55% жирності.
Спосіб приготування:
1. Шар дрібно шинкованої ріпчастої цибулі вистилаємо по дну креманки, а поверх нього – густу сітку з майонезу.
2. На цибулю викладіть шар «морква-ча», якщо її занадто довгі смужки, розріжте їх на частини.
3. Зверху натріть шаром крабові напівфабрикати і також нанесіть майонезну сітку.
4. Поверх цибулі розкладіть кукурудзу, а на неї натріть сир.
5. Зазвичай верх салату не промащують майонезом, але щоб сир не підсох, можна також і його зволожити соусом. Прикрашають страву, злегка присипавши штучної ікрою.