Салати з крабовими паличками і корейською морквою

«Президентський, південний» – салат з крабовими паличками і корейською морквою, з кукурудзою і яйцями

Інгредієнти:

• 250 гр. крабових напівфабрикатів;

• «морква-ча» – 250 гр.;

• три варених яйця;

• половина банки цукрової кукурудзи;

• один свіжий огірок;

• майонез «Європейський» або іншою, не нижче 67% жирності.

Спосіб приготування:

1. Дрібно порубаєте корейську моркву, огірок наріжте короткою соломкою, а крабові напівфабрикати – тонкими кільцями.

2. З відварених круто яєць очистити шкаралупу і наріжте їх дрібніші.

3. З’єднайте інгредієнти подрібнені з консервованою кукурудзою і заправте майонезом. Всколотите трохи соусу віночком і прикрасьте верх хаотичним малюнком.

Салат з крабовими паличками і корейською морквою – «Оригінальний»

Інгредієнти:

• тонкі крабові палички – 250 гр.;

• соковита, негостра «морква-ча» – склянка з гіркою;

• три яйця;

• десертна кукурудза консервована – 100 гр.;

• три невеликих свіжих огірка;

• перо цибулі-порею, можна замінити зеленим пером ріпчастої цибулі;

• половинка невеликого лимона;

• майонез, низькокалорійний – 80 мл

Спосіб приготування:

1. Поперек навпіл розріжте крабові палички і далі в соломку, товщиною приблизно як смужки «морква-ча».

2. Зі свіжого огірка зніміть шкірку і також наріжте соломкою.

3. «Круті» яйця наріжте або нарубаєте, а цибуля-порей сформуйте півкільцями.

4. Перекладіть все нарізані інгредієнти в миску, додайте обсушену від маринаду консервовану кукурудзу.

5. З половинки лимона вичавити сік і збризніть їм салат, перемішайте.

6. Полийте майонезом і знову все добре змішайте.