Салати з консервованою квасолею

Смачний і простий салат з консервованої квасолі з яблуками – «Монастирський»

Інгредієнти:

• 320 грамів квасолі консервованої;

• 300 грамів яблук кислих сортів;

• 200 грамів буряка, відвареної;

• 50 мл оцту столового;

• дрібна харчова сіль «Екстра»;

• масло соняшнику або інше добре очищену олію;

• петрушка або кінза.

Спосіб приготування:

1. Очищені від шкірки і насіння яблука наріжте некрупною тонкою соломкою, а відварену остуженную буряк подрібніть в велику стружку на тертці або порізати так само як яблука.

2. Змішайте подрібнені складові салату з відцідженої від розсолу квасолею, додайте подрібнену зелень кінзи або петрушки.

3. Салат заправте обраним маслом, оцтом, присипте чорним перцем і сіллю на свій розсуд і смак.

4. Такий салат з квасолі подають свіжим, відразу після приготування.