Салат з смаженої моркви
Салат з смаженої моркви – хитрості і корисні поради
• Для пікантності при обсмажуванні додайте до моркви рубаний часник
• Моркву набуває ще цікавіше смак, якщо з нею разом обсмажувати цибулю
• Для гостроти при обсмажуванні додайте до моркви гострий стручковий перець.
• Для солодкуватого смаку додайте до моркви під час смаження мед.
• Моркву можна смажити відразу ж разом з грибами.
• Щоб корисні речовини моркви краще засвоювалися, додайте при обсмажуванні в сковороду вершкове масло.
• Перед додаванням обсмаженого моркви в салат злийте масло.
• Обсмажену моркву можна замінити морквою по-корейськи.