Салат з шинкою і огірками
Рецепт 11. Салат з шинкою і огірками «Ніжність» – самий швидкий і простий рецепт
Такий салат легко приготувати в будь-який сезон. Співвідношення інгредієнтів у ньому можна змінювати на власний розсуд, виходячи з особистих уподобань того чи іншого продукту.
Інгредієнти:
• Майонез, нежирний 50 -70 г
• Огірок 100 г
• Шинка, варена (ковбаса) 150 г
• Порей
• Сир твердих сортів (будь-який) 70-80 г
Приготування:
Свіжі огірочки і ковбасу наріжте довільно кубиками, соломкою або брусочками. Сир натріть на тертці і подрібніть цибулю. Залишається заправити страву майонезом і прикрасити його рубаним луком. Можна додати спецій у майонез, якщо хочете надати страві трохи пікантності, або збризнути соком лимона цибулю.
Салат з шинкою і огірками – хитрості і корисні поради
• Якщо готуєте салат зі свіжих овочів, звертайте увагу на сорт і технічну стиглість плодів. Дуже соковиті огірки, томати після нарізки і заправки швидко стечуть, що позначиться на якості страви не в кращу сторону.
• Пробуючи новий рецепт салату, приготуйте його в невеликій кількості – раптом він не сподобається. Також зручно проводити випробування нових рецептів, коли заплановано приготування салату зі схожим складом інгредієнтів. Потрібно лише підготувати трохи більше продуктів – час, проведений на кухні, пролетить непомітно, а на столі буде два салату, замість одного.