Салат з морквою і ковбасою
Рецепт 3. Салат з морквою, ковбасою і огірками
Інгредієнти
дві великі морквини;
100 г кукурудзи;
ковбаса копчена – 150 г;
15 г часнику;
один свіжий огірок;
Російський сир – 130 р.
Спосіб приготування
1. Часникові часточки і моркву очищаємо. Моєму їх під струменем води і подрібнюємо на самому дрібному сегменті річки. Змішуємо всі продукти з майонезом в глибокій мисці.
2. Моєму і обтираем паперовою серветкою огірок. Зчищають з нього шкірку. Обрізаємо з двох сторін і кришимо кубиками невеликого розміру.
3. Ковбасу звільняємо від плівки і дрібненько нарізаємо.
4. Подрібнюємо сир в дуже дрібну стружку. Додаємо до нього майонез змішуємо.
5. Салат формуємо на сервировочном блюді шарами:
– морквяно-часникова суміш;
– шматочки ковбаси;
– шар майонезу;
– свіжі огірки;
– суміш сиру з майонезом;
– консервована кукурудза.
Прикрашаємо салат з морквою і ковбасою гілочками кропу.