Салат з морквою і ковбасою

Рецепт 3. Салат з морквою, ковбасою і огірками

Інгредієнти

дві великі морквини;

100 г кукурудзи;

ковбаса копчена – 150 г;

15 г часнику;

один свіжий огірок;

Російський сир – 130 р.

Спосіб приготування

1. Часникові часточки і моркву очищаємо. Моєму їх під струменем води і подрібнюємо на самому дрібному сегменті річки. Змішуємо всі продукти з майонезом в глибокій мисці.

2. Моєму і обтираем паперовою серветкою огірок. Зчищають з нього шкірку. Обрізаємо з двох сторін і кришимо кубиками невеликого розміру.

3. Ковбасу звільняємо від плівки і дрібненько нарізаємо.

4. Подрібнюємо сир в дуже дрібну стружку. Додаємо до нього майонез змішуємо.

5. Салат формуємо на сервировочном блюді шарами:

– морквяно-часникова суміш;

– шматочки ковбаси;

– шар майонезу;

– свіжі огірки;

– суміш сиру з майонезом;

– консервована кукурудза.

Прикрашаємо салат з морквою і ковбасою гілочками кропу.