Салат з куркою і шинкою
Рецепт 3. Салат з куркою і шинкою «Від шеф-кухаря»
Інгредієнти
пучок листя салату;
одна грудка куряча;
сіль поварена;
три помідора;
200 г шинки;
150 г сиру голландського.
Спосіб приготування
1. Промиту грудку курки відварити, вийміть і охолодіть. М’ясо дрібно покришіть.
2. Шинку настрогайте невеликою соломкою.
3. Помідори помийте, обітріть паперовим рушником і накришити кубиками.
4. Пучок листя салату промийте під струменем води і порвіть руками.
5. Сир подрібніть в дрібну стружку.
6. Тепер почніть викладати салат шарами:
– порвані листя салату;
– подрібнена грудка куряча. Полийте майонезом;
– помідори, попередньо злив з них сік. Посоліть і покрийте майонезом;
– соломка шинки. Майонезна сітка;
– обсипте всі стружкою сиру.
Поставте просочуватися в холодильник на кілька годин.