Салат з куркою і шинкою

Рецепт 6. Салат з куркою і шинкою «Тетянин день»

Інгредієнти

голландський сир – 100 г;

одна куряча грудка;

50 мл столового оцту;

3 яйця;

пачка майонезу;

чотири пера зеленої цибулі;

один болгарський перчик;

шинка – 100 г;

три огірочка;

половина великої червоної цибулини.

Спосіб приготування

1. Вимиті огірочки і шинку наріжемо соломкою. Дрібно нашинкуем очищений червоний лук. Викладемо його на блюдце і замаринуем в столовому оцті. Маринуємо цибулю чверть години.

2. Відварену грудинку курки і очищений від насіння перець поріжемо невеликими кубиками. Зелена цибуля ополоснем, злегка обсушим на рушник і дрібненько нашинкуем.

3. Відварене і чищеное яйце дрібно покрошим. Всі підготовлені продукти викладемо в підходящий посуд. З лука зіллємо рідину і додамо його до решти інгредієнтів. Заллємо майонезом і обережно перемішати. Викладемо в салатник і обсипаємо дрібної сирної стружкою.