Салат з куркою і шинкою
Рецепт 7. Салат з куркою і шинкою «Справжня насолода»
Інгредієнти
60 г сметани;
половинка курячої грудки;
пучок зелені петрушки, зеленого цибулі й кропу;
150 г шинки;
100 г голландського сиру;
2 помідори;
2 яйця;
4 невеликих маринованих огірка.
Спосіб приготування
1. Філе курки відварити, вийняти з бульйону і дрібно нарізати. Огірки вийняти з маринаду, обрізати з двох сторін і покришити маленькими шматочками. Помідори помити, обтерти серветкою паперової і нарізати кубиками. Шинку порізати короткими смужками.
2. Сир подрібнити в дрібну стружку. Відварити вкруту яйця, остудити і очистити. Подрібнити їх великої стружкою. Зелень помити під краном, обсушити і нашаткувати дрібненько.
3. Подрібнені продукти перекласти в глибоку миску, влити сметану, посолити, приправити перцем і змішати. Викласти готову закуску в красиву, глибоку піалу і прикрасити листочками зелені.