Салат з куркою і шинкою

Рецепт 7. Салат з куркою і шинкою «Справжня насолода»

Інгредієнти

60 г сметани;

половинка курячої грудки;

пучок зелені петрушки, зеленого цибулі й кропу;

150 г шинки;

100 г голландського сиру;

2 помідори;

2 яйця;

4 невеликих маринованих огірка.

Спосіб приготування

1. Філе курки відварити, вийняти з бульйону і дрібно нарізати. Огірки вийняти з маринаду, обрізати з двох сторін і покришити маленькими шматочками. Помідори помити, обтерти серветкою паперової і нарізати кубиками. Шинку порізати короткими смужками.

2. Сир подрібнити в дрібну стружку. Відварити вкруту яйця, остудити і очистити. Подрібнити їх великої стружкою. Зелень помити під краном, обсушити і нашаткувати дрібненько.

3. Подрібнені продукти перекласти в глибоку миску, влити сметану, посолити, приправити перцем і змішати. Викласти готову закуску в красиву, глибоку піалу і прикрасити листочками зелені.