Салат з куркою, ананасами і печерицями

Салат з куркою, ананасами і печерицями в тарталетках

Оригінальний смачний спосіб подати салат з куркою, ананасами і печерицями – помістити його в свіжі розсипчасті тарталетки. Така страва прикрасить святковий стіл. Соковита кукурудза надає салату ніжність, мариновані гриби – гостроту, а салатна зелень – чудову свіжість.

Інгредієнти:

• триста грамів курячого м’яса;

• 150-200 г маринованих шампіньйонів;

• звичайна баночка дорогий консервованої кукурудзи;

• банку ананасів кільцями або шматочками;

• упаковка свіжих тарталеток;

• пучок салатних листків;

• неповний склянку якісного майонезу.

Спосіб приготування:

Відварене куряче м’ясо нарізати досить дрібно.

Обережно злити рідину з кукурудзи.

Ананаси вийняти з банки, подрібнити.

Нарізати мариновані шампіньйони.

Змішати всі компоненти салату, трохи підсолити.

Заправити майонезом.

Наповнити тарталетки.

Салатні листя розкласти по поверхні широкого плоского страви.

Красиво виставити тарталетки на листя, прикрасити гілочками петрушки.