Салат з куркою, ананасами і печерицями
Салат з куркою, ананасами і печерицями в тарталетках
Оригінальний смачний спосіб подати салат з куркою, ананасами і печерицями – помістити його в свіжі розсипчасті тарталетки. Така страва прикрасить святковий стіл. Соковита кукурудза надає салату ніжність, мариновані гриби – гостроту, а салатна зелень – чудову свіжість.
Інгредієнти:
• триста грамів курячого м’яса;
• 150-200 г маринованих шампіньйонів;
• звичайна баночка дорогий консервованої кукурудзи;
• банку ананасів кільцями або шматочками;
• упаковка свіжих тарталеток;
• пучок салатних листків;
• неповний склянку якісного майонезу.
Спосіб приготування:
Відварене куряче м’ясо нарізати досить дрібно.
Обережно злити рідину з кукурудзи.
Ананаси вийняти з банки, подрібнити.
Нарізати мариновані шампіньйони.
Змішати всі компоненти салату, трохи підсолити.
Заправити майонезом.
Наповнити тарталетки.
Салатні листя розкласти по поверхні широкого плоского страви.
Красиво виставити тарталетки на листя, прикрасити гілочками петрушки.