Салат з куркою, ананасами і печерицями

Салат з куркою, ананасами і печерицями під часниковим соусом

Чудовий рецепт легкого, смачного салату з куркою, ананасами і печерицями доповнено гострими пряними овочами. Сир і яйце надають додаткову ситність, а часник – легку гостру нотку.

Інгредієнти:

• цілісна грудка курчати;

• триста грамів печериць;

• середня цибулина;

• три курячих яйця середнього розміру;

• двісті грамів будь-якого напівтвердого сиру;

• дві часточки часнику;

• банку ананасів (400 грамів);

• трохи майонез для заправки.

Спосіб приготування:

Відварене м’ясо, повністю остигле, гострим ножем нарізати на дрібні кубики.

Відварити курячі яйця, остудити, подрібнити ножем або подрібнити в яйцерезке.

Шматок сиру досить крупно натерти або нарізати кубиками дрібно.

Цибулину дуже дрібно нарізати.

Подрібнити гриби.

Розжарити сковорідку, обсмажити разом цибулю і гриби.

Ананасові скибочки нарізати на кубики одного розміру з сирними.

Часник дуже дрібно порубати ножем (можна скористатися пресом або натерти).

Змішати часник і половиною склянки майонезу.

Подрібнені інгредієнти перемішати у великій чаші, трохи підсолити, заправити часниковим соусом.