Салат з куркою, ананасами і печерицями
Салат з куркою, ананасами і печерицями під часниковим соусом
Чудовий рецепт легкого, смачного салату з куркою, ананасами і печерицями доповнено гострими пряними овочами. Сир і яйце надають додаткову ситність, а часник – легку гостру нотку.
Інгредієнти:
• цілісна грудка курчати;
• триста грамів печериць;
• середня цибулина;
• три курячих яйця середнього розміру;
• двісті грамів будь-якого напівтвердого сиру;
• дві часточки часнику;
• банку ананасів (400 грамів);
• трохи майонез для заправки.
Спосіб приготування:
Відварене м’ясо, повністю остигле, гострим ножем нарізати на дрібні кубики.
Відварити курячі яйця, остудити, подрібнити ножем або подрібнити в яйцерезке.
Шматок сиру досить крупно натерти або нарізати кубиками дрібно.
Цибулину дуже дрібно нарізати.
Подрібнити гриби.
Розжарити сковорідку, обсмажити разом цибулю і гриби.
Ананасові скибочки нарізати на кубики одного розміру з сирними.
Часник дуже дрібно порубати ножем (можна скористатися пресом або натерти).
Змішати часник і половиною склянки майонезу.
Подрібнені інгредієнти перемішати у великій чаші, трохи підсолити, заправити часниковим соусом.