Салат з кукурудзою і ковбасою
Рецепт 5. Салат з кукурудзою і ковбасою
Ситний салат за мотивами «Олів’є» вгамує голод швидко і зі смаком.
Інгредієнти:
• 250 грам вареної ковбаси;
• невелика цибулина;
• морква;
• два картоплі;
• 200 грамів кукурудзи;
• маленький свіжий огірочок;
• три яйця;
• сіль;
• майонез.
Спосіб приготування:
1. Моркву і картоплю промиваємо і відварюємо прямо в шкірці до готовності, після чого остуджуємо, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
2. Огірок миємо й нарізаємо невеликими квадратиками, ту ж процедуру проробляємо з цибулиною.
3. Варену ковбасу нарізаємо кубиками.
4. Яйця відварюємо круто, натираємо на крупній тертці або шаткуємо дрібними кубиками.
5. Змішуємо всі компоненти салату в одній ємності, насипаємо зерна кукурудзи, додаємо майонез за смаком перчимо і солимо, перемішуємо.
