Салат з кукурудзою і ковбасою

Рецепт 2. Салат з копченою ковбасою і кукурудзою з обсмаженими овочами

Ситний салат стане відмінним рішенням для вечері на швидку руку або прекрасним доповненням до гарячих обіднім страв.

Інгредієнти:

• баночка консервованої кукурудзи (325 грам);

• дві моркви;

• цибулина;

• масло рослинне;

• 220 грам напівкопченої ковбаси;

• сіль;

• майонез.

Спосіб приготування:

1. Очищаємо цибулю, шаткуємо її тонкими чверть кільцями, обсмажуємо на розпеченому маслі до золотистого кольору.

2. Додаємо моркву, терту на тертці для корейської моркви, смажимо до м’якості.

3. Повністю охолодити цибулю з морквою в спеціальній тарілці для салату.

4. Додаємо кукурудзу, нарізану тонкою соломкою напівкопчену ковбасу.

5. Солимо, додаємо майонез, ретельно перемішуємо.

6. Перед подачею салат можна прикрасити зеленню.