Салат з кукурудзою і ковбасою
Рецепт 2. Салат з копченою ковбасою і кукурудзою з обсмаженими овочами
Ситний салат стане відмінним рішенням для вечері на швидку руку або прекрасним доповненням до гарячих обіднім страв.
Інгредієнти:
• баночка консервованої кукурудзи (325 грам);
• дві моркви;
• цибулина;
• масло рослинне;
• 220 грам напівкопченої ковбаси;
• сіль;
• майонез.
Спосіб приготування:
1. Очищаємо цибулю, шаткуємо її тонкими чверть кільцями, обсмажуємо на розпеченому маслі до золотистого кольору.
2. Додаємо моркву, терту на тертці для корейської моркви, смажимо до м’якості.
3. Повністю охолодити цибулю з морквою в спеціальній тарілці для салату.
4. Додаємо кукурудзу, нарізану тонкою соломкою напівкопчену ковбасу.
5. Солимо, додаємо майонез, ретельно перемішуємо.
6. Перед подачею салат можна прикрасити зеленню.