Салат з корейською морквою і огірком

Салат з корейською морквою, огірком і куркою

Соковитий кисло-солодка морква по-корейськи відмінно поєднується з сухуватою курячою грудкою. Виходить самостійне дуже смачне блюдо.

Інгредієнти:

• половинка відвареного великого філе курки (якщо грудка маленька, взяти обидві половинки);

• 250 г моркви по-корейськи;

• 150 г напівтвердого сиру;

• три яйця;

• середній огірочок;

• майонез.

Спосіб приготування:

Відварену курку нарізати маленькими кубиками або тонкою соломкою.

Круті яйця натерти середньо або дрібно.

Нарізати на дрібні кубики огірок, залишити в чаші для виділення рідини.

Шматок сиру натерти крупно.

Викласти шарами, змащуючи кожен шар майонезом за смаком.

Перший шар – нарізана курка.

Другий шар – корейська морква.

Третій шар яєчний.

Четвертий шар огірковий (рідина обов’язково злити).

Останній шар – сирний.

Зробити сіточку з майонезу, прикрасити зеленню.