Салат з корейською морквою і огірком
Салат з корейською морквою, огірком і шинкою
Найпростіший варіант салату з корейською морквою і огірком, який можна приготувати практично миттєво. Подати страву можна разом з відвареною картоплею – вийде дуже смачно і ситно.
Інгредієнти:
• двісті грамів готової корейської моркви;
• середній свіжий огірочок (грамів на 120 вагою);
• триста грамів шинки;
• двісті грамів напівтвердого сиру;
• два курячих яйця;
• дві ложки майонезу.
Спосіб приготування:
Шинку нарізати тонкою красивою соломкою.
Сир крупно або середньо натерти.
Огірок теж натерти на крупній тертці і залишити на деякий час.
Варені яйця нарізати кубиками дрібніші.
Викласти на блюдо шарами, промазуючи кожен шар невеликою кількістю майонезу.
Перший шар – сирна подушка.
Другий шар – шинка соломка.
З натертих огірків злити рідину і викласти половину на шинку.
Повторити шари.
Останнім шаром викласти корейську моркву (майонез не потрібен).
Прикрасити зеленню або кільцями нарізаних маслин.