Салат з копченої курки з чорносливом
Салат з копченої курки з чорносливом і кукурудзою
Варіант не листкового салату з копченої курки і чорносливу. Все нарізається, з’єднується, змішується з соусом. Швидко і просто.
Інгредієнти
• 300-400 г курки;
• 1 банка кукурудзи;
• 150 г чорносливу;
• 1 болгарський перець;
• 2 огірка;
• 1 пучок зелені;
• 150 г майонезу;
• 3 яйця (варені).
Приготування
1. Ріжемо варені яйця, викладаємо в салатник.
2. Додаємо кукурудзу, звільнену від рідини.
3. Ріжемо курку кубиками, розміром з кукурудзу або трохи більшим. Додаємо в салат.
4. Також нарізаємо чорнослив, при необхідності розмочуємо.
5. Огірочки нарізаємо аналогічним способом, теж дрібними кубиками.
6. У болгарського перцю видаляємо насіння, ріжемо тонкою соломкою, потім поперек невеликими шматочками.
7. Салат потрібно заправити сіллю і майонезом. Можна розкласти в порційні піали. Зверху прикрашаємо гілочкою зелені.