Салат з копченої курки з чорносливом

Салат з копченої курки з чорносливом і ананасами

Рецепт пікантного салатику, для якого можна використовувати і свіжі ананаси, але консервований продукт доступнішим. Використовувати можна стегенця або грудки курки.

Інгредієнти

• 300 г копченої курки;

• 5 кілець ананаса;

• 100 г чорносливу;

• 150 мл майонезу;

• 2-3 яйця;

• маленька жменю горіхів.

Приготування

1. Курку нарізаємо кубиками, викладаємо в салатник.

2. Додаємо порізаний дрібними шматочками чорнослив, ложку майонезу, розмішуємо і вирівнюємо першим шаром.

3. Ріжемо кільця ананаса. Викладаємо на курку.

4. Зверху натираємо відварені яйця. Злегка присипаємо сіллю. Змащуємо майонезом.

5. Рубаємо горішки, обсмажуємо хвилинку на сухій сковорідці до появи приємного аромату. Остуджуємо.

6. Посипаємо салат зверху, залишаємо на кілька годин у холодильнику, щоб він добре просочився.