Салат з болгарським перцем і шинкою

Салат з шинкою, болгарським перцем та квасолею

Інгредієнти:

• Квасоля – одна банка (консервована);

• Сир – 100 грам;

• Болгарський перчик;

• Шинка (куряча) – 100 грам;

• Два стебла часнику;

• Яйця курячі – 4;

• Сіль/зелень/майонез.

Спосіб приготування:

Охолоджену шинку розрізають на смужки, потім – на прямоугольнички.

З квасолі зливають розсіл і викладають її в глибоке блюдо.

У болгарського перцю видаляють середину. Потім промивають його і дрібно рубають.

Сир подрібнюють на тертці або нарізають ножем.

Яйця відварюють, охолоджують і чистять від шкаралупи. Подрібнюють ножем або через яйцерезку.

Інгредієнти змішують з квасолею і шинкою.

Часник кришать через часникодавку, додають в салат.

Зверху щедро сиплять рубану зелень, солять і заправляють майонезним соусом.

Подають на стіл охолодженим.