Салат з болгарським перцем і шинкою
Салат з шинкою, болгарським перцем та квасолею
Інгредієнти:
• Квасоля – одна банка (консервована);
• Сир – 100 грам;
• Болгарський перчик;
• Шинка (куряча) – 100 грам;
• Два стебла часнику;
• Яйця курячі – 4;
• Сіль/зелень/майонез.
Спосіб приготування:
Охолоджену шинку розрізають на смужки, потім – на прямоугольнички.
З квасолі зливають розсіл і викладають її в глибоке блюдо.
У болгарського перцю видаляють середину. Потім промивають його і дрібно рубають.
Сир подрібнюють на тертці або нарізають ножем.
Яйця відварюють, охолоджують і чистять від шкаралупи. Подрібнюють ножем або через яйцерезку.
Інгредієнти змішують з квасолею і шинкою.
Часник кришать через часникодавку, додають в салат.
Зверху щедро сиплять рубану зелень, солять і заправляють майонезним соусом.
Подають на стіл охолодженим.