Салат «Олів’є» зі свіжим огірком і ковбасою

Салат «Олів’є» зі свіжими огірками і ковбасою – поради та хитрості

• Щоб салат вийшов смачним, подрібнюйте овочі і ковбасу дрібненькими шматочками.
• Подрібнену цибулю обшпарте окропом, щоб позбутися від різкого смаку.
• Перемішуйте салат у великій посуді, робіть це по напрямку знизу вгору, щоб не пом’яти подрібнені овочі і зелений горошок.
• Солити бажано вже після того, як салат буде заправлений.
• Якщо огірки не молоді, з них краще зняти шкірку, так салат вийде ніжніше.