Салат «Ніжність» з шинкою

Салат «Ніжність» з шинкою і маринованими печерицями

Інгредієнти:

• 340 г шинки;

• 140 г маринованих шампіньйонів;

• сіль;

• 110 г зеленого консервованого горошку;

• три курячих яйця;

• чотири ложки майонезу;

• суміш перців;

• 25 г зеленої цибульки.

Спосіб приготування:

1. Курячі яйця обережно покладіть в каструлю, залийте водою так, щоб занурити в неї інгредієнти. Варіть яйця 16 хвилин. Потім остудіть їх і почистіть. Яйця наріжте кубиками.

2. Банку з маринованими печерицями відкрийте і злийте воду. Перекладіть гриби на дошку і наріжте на довільні шматочки.

3. Зелена цибуля промийте під струменем води і струсіть. Слідом поріжте його на дрібні кружечки.

4. Відкрийте банку з горошком і злийте всю воду.

5. Приберіть упаковку у шинки і наріжте її кубиками.

6. У мисці змішайте шинку, мариновані печериці, яйця, майонез, зелений лук і горошок. Посоліть блюдо, додайте перець і перемішайте.

7. Салат наполягати необов’язково, подавайте його відразу до столу.

8. Прикрасьте салат «Ніжний» четвертинками яєць і зеленим горошком.

9. Подавайте блюдо разом з часниковими булочками.