Печериці у сметані

Печериці у сметані – це не тільки жульєн! Рецепти смачних печериць в сметані: смажених, тушкованих, запечених

Печериці у сметані – страва, здатний урізноманітнити ваш стіл за лічені хвилини. Готується швидко, виходить неймовірно смачно, ароматно і смачно.

Печериці у сметані – загальні принципи приготування

Основними інгредієнтами страви є печериці і сметана. Перевага цих інгредієнтів у тому, що вони доступні круглий рік і за досить демократичною ціною.

Печериці можна загасити зі сметаною, і запекти посмажити без додавання будь-яких додаткових інгредієнтів. Така страва стане прекрасним самостійним легким стравою або основою для будь-якого гарніру. Відмінно поєднуються з грибами крупи (гречка, рис, перловка), макаронні вироби і, звичайно ж, різні овочі і будь-яке м’ясо.

Печериці перед приготуванням не відварюють, їх досить просто сполоснути, обсушити і нашаткувати. Далі зазвичай гриби спочатку обсмажують з подрібненою цибулею, а потім тушкують або запікають.