Салат «Мімоза» з сиром

Рецепт 5. Салат «Мімоза» з сиром і печінкою тріски

Інгредієнти

  • печінка тріски консервована – баночка;
  • зелень;
  • три варені бульби картоплі;
  • майонез;
  • дві варені морквини;
  • цибулина;
  • три яйця;
  • 100 г сиру.

Спосіб приготування

1. Картоплю вимити, зварити до м’якості в шкірці. Остудити, очистити і подрібнити на середній тертці. Викласти в глибокий салатник і розрівняти. Зверху покрити картопля майонезом.

2. Розкрити консерви і викласти вміст на тарілку. Розім’яти печінка тріски виделкою і приправити чорним перцем. Викласти поверх картоплі.

3. Наступним шаром розкласти дрібно нашатковану цибулю і покрити його сіткою з майонезу.

4. Моркву відварити, остудити, зняти тонку шкірку і дрібно натерти. Викласти моркву поверх цибулі і змастити майонезом.

5. Рясно посипати морква тертим сиром і покрити шаром майонезу. Прикрасити раскрошенным жовтком і дрібно нарубаною зеленню. Залишити просочуватися в холодильнику на шість годин.

1 2 3 4 5 6 7 8 9