Салат «Мімоза» з сиром

Рецепт 7. Оригінальний салат «Мімоза» з сиром, сьомгою і огірками

Інгредієнти

  • 100 г солоної сьомги;
  • 150 г майонезу;
  • два яйця;
  • 150 г сиру;
  • два свіжих огірка;
  • дві картоплини.

Спосіб приготування

1. Два тонких скибочки солоної сьомги залиште для прикраси. Решту рибу покришіть дрібними шматочками.

2. Зварені круто яйця остудіть і почистіть. Жовток відкладіть, а білок подрібніть на крупній тертці.

3. Огірок вимийте, витріть і крупно натріть.

4. Відваріть картоплю в мундирі. Потім остудіть, очистіть і подрібніть в велику стружку.

5. Викладіть салат в глибокий салатник шарами:

– шматочки солоної сьомги;

– тертий яєчний білок. Змастіть майонезом;

– свіжий огірок;

– шар вареної картоплі. Рясно змастити майонезом;

Посипте салат раскрошенным жовтком. З скибочок сьомги зробіть подобу квітки і прикрасити ними салат. Поставте в холодильник на кілька годин на просочення.

1 2 3 4 5 6 7 8 9