Різдвяне печиво
Рецепти різдвяного печива хитрощі приготування і корисні поради
• Для приготування тіста використовуйте тільки якісне масло і маргарин. Неякісні продукти змінять його структуру, і готове печиво не буде розсипчастим.
• Як і будь-яку іншу випічку, печиво розміщуйте тільки в прогріту до необхідної температури духовку, інакше тонкі заготовки не выпекутся, а подсушатся.
• Прикрашайте тільки добре охолоджені заготовки. На гарячому печиво глазур або шоколад не будуть триматися – вони будуть танути.
• Щоб красиво прикрашені печеньки не склеювалися один з одним, перекладайте їх у загальне блюдо тільки після повного підсихання оздоблення.