Повидло з яблук через м’ясорубку

Повидло з яблук і слив через м’ясорубку

Ще одна рецептура фруктового повидла з яблук через м’ясорубку. Це ласощі готується разом зі сливами, воно вийде більш темне, буде мати зовсім інший аромат і смак.

Інгредієнти

• кілограм яблук;

• стакан води;

• кілограм слив;

• кілограм цукру.

Приготування

1. Сливи промити, розберіть на половинки, по ходу процесу виймайте з фруктів кісточки.

2. Яблука наріжте будь-часточками, огризки викидайте.

3. Перекрутіть всі разом через м’ясорубку.

4. Додайте до фруктів воду і цукровий пісок, розмішайте.

5. Поставте в холодильник на 5 годин. Можна все це зробити напередодні, дати вистоятися фруктів в цукрі всю ніч, а з ранку приступити до варіння.

6. Доведіть пюре до кипіння, проварити 20 хвилин. Повністю остудіть.

7. Поставте повидло знову на плиту, варіть ще близько години. В кінці розмішуйте ласощі частіше, щоб воно не пригоріло.