Повидло з яблук через м’ясорубку
Повидло з яблук і слив через м’ясорубку
Ще одна рецептура фруктового повидла з яблук через м’ясорубку. Це ласощі готується разом зі сливами, воно вийде більш темне, буде мати зовсім інший аромат і смак.
Інгредієнти
• кілограм яблук;
• стакан води;
• кілограм слив;
• кілограм цукру.
Приготування
1. Сливи промити, розберіть на половинки, по ходу процесу виймайте з фруктів кісточки.
2. Яблука наріжте будь-часточками, огризки викидайте.
3. Перекрутіть всі разом через м’ясорубку.
4. Додайте до фруктів воду і цукровий пісок, розмішайте.
5. Поставте в холодильник на 5 годин. Можна все це зробити напередодні, дати вистоятися фруктів в цукрі всю ніч, а з ранку приступити до варіння.
6. Доведіть пюре до кипіння, проварити 20 хвилин. Повністю остудіть.
7. Поставте повидло знову на плиту, варіть ще близько години. В кінці розмішуйте ласощі частіше, щоб воно не пригоріло.