Пироги з гарбузом та яблуками

Швидкий і простий пиріг з гарбузом та яблуками, без замішування тіста

Інгредієнти:

• повний стакан манки;

• нерафінований цукор – 200 гр.;

• 160 гр. пшеничного борошна;

• півкіло соковитою гарбузової м’якоті;

• чотири великих яблука;

• мелкомолотая кориця – 1/3ч. л.;

• солодковершкове масло – 100 гр.;

• харчова негашене сода – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Очистивши від шкірки і насіння плоди, натріть їх окремо великою теркою.

2. В миску, відповідну за розміром, просіяти борошно, додати манку і весь цукор, корицю і соду, перемішати. Розділіть на 3 рівних частини.

3. Невелику форму або товстостінну сковороду без ручки натріть вершковим маслом і розподіліть по дну третину сипучої маси.

4. Зверху викладіть і акуратно розрівняйте гарбузову стружку, прикрийте її частиною сипучого «тесту». Поверх нього викладіть натерті яблучка і закрийте їх залишилася сипучої сумішшю.

5. По всій поверхні майбутнього пирога розкладіть по можливості рівномірно, вершкове масло. Можна його заздалегідь підморозити і натерти теркою з великими отворами.

6. Помістіть форму з пирогом на середній рівень прогрітого до 180 градусів духової шафи і выпеките протягом 50 хвилин.