Пироги з гарбузом та яблуками
Швидкий і простий пиріг з гарбузом та яблуками, без замішування тіста
Інгредієнти:
• повний стакан манки;
• нерафінований цукор – 200 гр.;
• 160 гр. пшеничного борошна;
• півкіло соковитою гарбузової м’якоті;
• чотири великих яблука;
• мелкомолотая кориця – 1/3ч. л.;
• солодковершкове масло – 100 гр.;
• харчова негашене сода – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Очистивши від шкірки і насіння плоди, натріть їх окремо великою теркою.
2. В миску, відповідну за розміром, просіяти борошно, додати манку і весь цукор, корицю і соду, перемішати. Розділіть на 3 рівних частини.
3. Невелику форму або товстостінну сковороду без ручки натріть вершковим маслом і розподіліть по дну третину сипучої маси.
4. Зверху викладіть і акуратно розрівняйте гарбузову стружку, прикрийте її частиною сипучого «тесту». Поверх нього викладіть натерті яблучка і закрийте їх залишилася сипучої сумішшю.
5. По всій поверхні майбутнього пирога розкладіть по можливості рівномірно, вершкове масло. Можна його заздалегідь підморозити і натерти теркою з великими отворами.
6. Помістіть форму з пирогом на середній рівень прогрітого до 180 градусів духової шафи і выпеките протягом 50 хвилин.