Пиріг з абрикосами на кефірі
Пиріг з абрикосами на кефірі – хитрості, поради
• Щоб тісто вийшло пишним, перед приготуванням пирога вам варто трохи підігріти кефір.
• Також легкість пирога додадуть збиті з цукром білки.
• Борошно перед замісом краще просіяти.
• Краще всього охолоджувати пиріг безпосередньо у формі, тоді виймати його буде легко.
• У будь-якому цьому рецепті кефір можна замінити кислим молоком, ряжанкою або натуральним йогуртом.
• Пиріг з абрикосами на кефірі смачний і в холодному, і в гарячому вигляді.