Пиріг з абрикосами на кефірі

Пиріг з абрикосами на кефірі – хитрості, поради

• Щоб тісто вийшло пишним, перед приготуванням пирога вам варто трохи підігріти кефір.

• Також легкість пирога додадуть збиті з цукром білки.

• Борошно перед замісом краще просіяти.

• Краще всього охолоджувати пиріг безпосередньо у формі, тоді виймати його буде легко.

• У будь-якому цьому рецепті кефір можна замінити кислим молоком, ряжанкою або натуральним йогуртом.

• Пиріг з абрикосами на кефірі смачний і в холодному, і в гарячому вигляді.