Оладки з яблуками на кефірі
Рецепт 3: Вівсяні оладки з яблуками на кефірі
Смачний і корисний сніданок? Так легко! Ці чудові оладки з яблуками на кефірі готуються з вівсянки, виходять смачними, соковитими і дуже корисними. Чудовий варіант для тих, кому набридла каша. Оладки по цій рецептурі можна не тільки смажити на сковорідці, але і запікати в духовці.
Інгредієнти
• 0,2 кг кефіру;
• 0,1 кг вівсянки;
• 1 яблуко;
• 1 ложка цукру;
• трохи олії.
Приготування
1. З’єднуємо теплий кефір з вівсяними пластівцями і цукром, розмішуємо, залишаємо на півгодини. Бажано для цього рецепта використовувати пластівці швидкого варіння, вони розбухають легше.
2. Яблуко очищаємо, нарізаємо фрукт кубиками і відправляємо до вівсянці, розмішуємо.
3. Розігріваємо трохи олії на сковорідці, викладаємо тісто коржами і смажимо звичайні оладки до рум’яної скоринки.
4. Або вистилаємо на деко пергамент або силіконовий килимок, змащуємо маслом і ложкою розкладаємо оладки. Запікаємо при 220 градусах до готовності. Час залежить від товщини оладок, але рідко перевищує 10 хвилин.