Млинці з гарбуза

Пісні млинці з гарбуза на мигдалевому молоці

Замість мигдального молока можна використовувати кокосове або соєве. Вегетаріанський Рецепт, яйця в тісто не додаються. Пюре гарбузове можна приготувати будь-яким способом або використовувати покупний продукт, наприклад, дитяче харчування.

Інгредієнти

• борошна пшеничн. 1 ст.;

• 0,5 ст. борошна цільнозерновий;

• спеції, сіль і цукор;

• мигдального молока 0,3 літра;

• розпушувача 0,3 ч. л.;

• 0,5 склянки гарбузового пюре;

• масла 4 ст. л.

Приготування

1. Змішуємо мигдальне молоко з цукром, додаємо гарбузове пюре, солимо і збиваємо до однорідності. Можна використовувати комбайн.

2. Тепер можна насипати корицю, імбир, будь-які інші спеції.

3. Змішати обидва види борошна: пшеничне та цільнозернове, додайте розпушувач. Можна використовувати перемелені вівсяні пластівці або кукурудзяне борошно, теж виходить смачно.

4. Пересипте борошно в тісто, збийте ще раз.

5. Тепер тісто потрібно залишити, щоб борошно набухла. Досить двадцяти хвилин.

6. Додайте рослинне масло, розмішайте.

7. Залишками масла змастіть сковороду, виливайте тісто, печіть млинці довільного розміру, форми і товщини.