Міні-піца

2. Міні-піца: рецепт піци з грибами і куркою

Інгредієнти:

Тісто

Соус

Для начинки:

«Моцарелла»

Гриби

Куряче філе

«Черрі»

Оливки

Базилік

Приготування:

Інгредієнти для начинки використовувати в рівних частинах, в залежності від розміру піци.

Використовуйте мариновані шампіньйони. Наріжте їх пластинками. Куряче м’ясо повинно використовуватися тільки в готовому вигляді. Взагалі, для начинки необхідно використовувати тільки термічно оброблені інгредієнти, готові до вживання.

М’ясо розберіть на волокна, маленькі «черрі» розріжте навпіл, оливки будуть добре прикрашати піцу, якщо нарізати їх кружальцями. Приготуйте шматочки «Моцарели», щоб розкласти їх зверху на курку.

Збирати і випікати піцу потрібно так само, як описано в попередньому рецепті.

3. Міні-піца: рецепт піци з сосисками і солоними огірками

Якщо виявилося, що в холодильнику немає оливок і «Моцарели», то це – не привід скасовувати випічку піци. Готуйте з того, що є під рукою. Це ще цікавіше!

Інгредієнти:

Тісто для піци (дивіться рецепт і приготування вище)

Томатно-часниковий соус

Сир (будь-який)

Солоний або маринований огірок

Сосиски, варені (або будь-яка ковбаса)

Зелену цибулю (перо)

Приготування:

Весь процес приготування вже описаний вище докладно, тому не має сенсу повторюватися. Зупинимося лише на оформленні. Готове тісто сформуйте у вигляді кола, перекладіть його на лист для випікання. Покриваємо тісто соусом, викладаємо кільця порізаних сосисок і огірків. Посипаємо шаром сиру. Зверху з двох скибочок огірка і двох кілець сосиски «малюємо очі» чоловічка. Вирізаємо з сосиски «ніс» і «рот».

«Брови і зачіску» можна оформити з дрібно нарізаних стебел зеленої цибулі. Відправляємо піцу в піч.

Ніхто навіть не помітить, що піца не з «Моцарели» і оливок! Креатив в цьому допоможе.