Кавовий торт

Кавовий торт – ароматний десерт для всіх любителів кави. Кращі рецепти кавових тортів: простий, з фруктами, з безе, без випічки

Кавовий торт підійде як для великих торжеств, так і для маленьких сімейних свят.

Різноманітність рецептів дозволяє приготувати простий тортик, або створити справжній шедевр.

Кавовий торт – основні принципи приготування

Кава для торта використовують як розчинну, так і натуральний. Його додають в тісто, або в крем. Єдина умова – кава має бути тільки високої якості.

Кавовий торт можна приготувати з будь-яких коржів: бісквітних, пісочних, листкових, або приготувати просте тісто на кефірі. В нього додають сухий кави, або попередньо заварюють його.

Що стосується крему, тут теж можна експериментувати. Для прошарку використовують сметанний, масляний, вершковий, або будь-який інший крем. Якщо коржі без кави, його додають в крем.

Кавовий торт готують так само без випічки. Основою для такого десерту може стати печиво, яке просто перешаровують кремом з кавою, або подрібнюють його в крихту, з’єднують з м’яким маслом і формують корж.

Торт вийде свіжим і легким, якщо його приготувати з фруктами або ягодами. Також можна використовувати безе, щоб торт вийшов повітряним.