Медовик в домашніх умовах

Рецепт медовика в домашніх умовах «Швидкий»

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 6;

• Цукор – один стакан;

• Мед – одна столів. л.;

• Половинка чайн. л. харчової соди;

• Борошно – 2,5 склянки;

• Вершкове масло – сто грам.

Для крему:

• Сметана – півкілограма;

• Цукровий пісок – стакан;

• Тертий шоколад або фрукти для прикраси торта.

Спосіб приготування:

Яйця розбити в миску і збивають з цукровим піском. Додають мед, харчову соду, гашену оцтом, розм’якшене вершкове масло, борошно. Вимішують тісто. Воно повинно вийти як густа сметана.

У форму для запікання кладуть промаслений пергаментний папір і викладають тісто. Випікають тридцять хвилин при оптимальній температурі (180 градусів).

Для крему збивають сметану з цукром. Остиглий корж покривають кремом і прикрасити тертим шоколадом або фруктами. Приємного апетиту!