Медовик в домашніх умовах
Рецепт медовика в домашніх умовах «Швидкий»
Інгредієнти:
• Яйця курячі – 6;
• Цукор – один стакан;
• Мед – одна столів. л.;
• Половинка чайн. л. харчової соди;
• Борошно – 2,5 склянки;
• Вершкове масло – сто грам.
Для крему:
• Сметана – півкілограма;
• Цукровий пісок – стакан;
• Тертий шоколад або фрукти для прикраси торта.
Спосіб приготування:
Яйця розбити в миску і збивають з цукровим піском. Додають мед, харчову соду, гашену оцтом, розм’якшене вершкове масло, борошно. Вимішують тісто. Воно повинно вийти як густа сметана.
У форму для запікання кладуть промаслений пергаментний папір і викладають тісто. Випікають тридцять хвилин при оптимальній температурі (180 градусів).
Для крему збивають сметану з цукром. Остиглий корж покривають кремом і прикрасити тертим шоколадом або фруктами. Приємного апетиту!