Мариновані огірки

Рецепт 2. Мариновані огірки (швидкі, без загортання)

Інгредієнти:

• Огірочки – 5 шт.

• Оцет (яблучний) – 2 ст. ложки.

• Сіль, цукор – по чайній ложці.

• Кріп.

• Перець (запашний горошком) -6 шт.

• Коріандр – 6 шт.

• Лаврушка – 1 аркуш.

Спосіб приготування:

Свіжі огірки і кріп необхідно ретельно вимити. Часник очистити від лушпиння.

Розрізані на чотири частини (вздовж) огірки, часточки часнику і подрібнений кріп викласти в банку, або яку-небудь іншу посуд (наприклад, контейнер).

У укладені огірки необхідно додати – оцет, сіль, цукор, перчик, коріандр і лаврушку.

Далі, тару з наявними в ній компонентами необхідно закрити кришкою і струсивши раз, п’ять, прибрати в холодильник.

Коли огірочки дадуть сік їх необхідно згадати ще разок і відставити у бік.

Через 15 годин ароматні мариновані огірочки будуть готові.