Манник в мультиварці

Яблучний манник в мультиварці (рецепт з фото)

З яблуками печуть не тільки всіма улюблені шарлотки, але і апетитні манники в мультиварки. Рецепт з фото пирога, який завжди виходить соковитим, смачним, пропеченим.

Інгредієнти

• манки 200 г;

• кефіру 220 г;

• цукру 220 г;

• борошна 140 г;

• три яйця;

• три яблука;

• 40 мл олії;

• кориця, сода.

Приготування

1. Кефір розмішуємо з содою, додаємо до них манку з цукром.

2. Слідом вливаємо олію і закидаємо яйця, додаємо всі інгредієнти, крім яблук.

3. За бажанням в тісто кладіть ваніль, можна капнути будь есенції, пиріг вийде від цього апетитніше.

4. Залишаємо тісто на півгодини.

5. Поки манка розбухає, потрібно підготувати яблучка. Фрукти промиваємо, шкірку знімати не потрібно. Ріжемо яблука на чотири частини, потім з кожної часточки зрізаємо недогризок. Четвертинку розрізаємо ще на три частини, вийдуть акуратні шматочки.

6. Виливаємо відразу все замішане тісто в каструлю.

7. Зверху викладаємо рівним шаром скибочки яблук. Якщо всі не помістяться, то можна зробити внахлест або втопити кілька шматочків, нічого страшного не станеться.

8. Яблучний шар присипаємо порошком кориці.

9. Закриваємо каструлю.

10. Печеться яблучний манник 65-70 хвилин. Дуже важливо не відкривати кришку перший годину, щоб зверху яблучка теж трохи підрум’янилися.