Манник в мультиварці

Манник в мультиварці з родзинками (рецепт з фото)

Родзинки для такого пирога буде заздалегідь вимочуватися в теплій водичці. Це додасть маннику в мультиварці (рецепт з фото нижче) особливу соковитість і смак. Тісто на сметані.

Інгредієнти

• склянка борошна;

• сметани 200 г;

• 120 г родзинок;

• 140 грам манки;

• цукру 180 г;

• три яйця;

• розпушувача 7 м;

• солі 1 щіпка.

Приготування

1. Відразу заливаємо родзинки тепленькою водичкою, нехай настоюється і разбухаем. Рідина повинна покривати ягідки на пару сантиметрів, так як вони дуже скоро збільшаться в розмірі.

2. Робимо тісто. Для цього просто потрібно змішати всі інгредієнти. Якщо є бажання, то яйця можна окремо збити з цукром до хорошої піни, а потім підмішати до пирога. Так він вийде пышней.

3. Тісту треба настоятися хвилин двадцять. Якщо яйця будуть збиватися, то краще їх додати в кінці, коли манка вже розбухне.

4. Зливаємо в друшляк родзинки, потім ягоди додаємо ложку муки, розмішуємо і пересипаємо в тісто. Розподіляємо рівномірно.

5. Перекладаємо в каструлю тісто з родзинками. Розрівнюємо ложкою.

6. Випікаємо годину. Якщо потрібно, то час можна додати.