Манник в мультиварці

Вишневий манник в мультиварці (рецепт з фото)

Ще один рецепт соковитого лепешняку. Для нього знадобиться будь-яка вишня. Можна взяти не тільки свіжі або заморожені ягідки, але навіть і з компоту. Виймаємо кісточки, скидаємо в друшляк і даємо стекти соку, а поки можна приготувати тісто.

Інгредієнти

• мультистакан манки;

• мультистакан кефіру;

• 3 ложки борошна;

• мультистакан цукру;

• 100 г масла розтопленого;

• 10 г розпушувача;

• 200 г вишень без кісточок;

• 2 яйця;

• 1 ложка пудри;

• 1 ложка крохмалю.

Приготування

1. Розмішайте в мисці всі інгредієнти, крім вишні, пудри і крохмалю. Можна використовувати міксер, збити тісто на малих обертах. Відставляємо на час, нехай манка набухне протягом 20 хвилин.

2. Звільнені від кісточок і сцеженные від зайвого соку вишні потрібно змішати з крохмалем.

3. Додаємо ягоди в тісто, розмішуємо.

4. Залишається перекласти масу в каструлю і випекти.

5. Готується вишневий манник годину. Потім потрібно злегка відкрити кришку, дати пирогу охолонути і вийняти на блюдо.

6. Після повного охолодження верх пирога прикрашається пудрою.