Манник в мультиварці

Сирний манник в мультиварці (рецепт з фото)

Ще один корисний варіант простацького лепешняку в мультиварці, рецепт з фото і маленькі хитрощі приготування. Сир можна взяти сир, який є, але якщо він буде слабкий, то, можливо, знадобиться підсипати трохи борошна. Тут потрібно дивитися по консистенції тесту.

Інгредієнти

• 0,8 кг сиру;

• 5 ложок сметани;

• повний стакан манки;

• ½ Ложки розпушувача;

• 4 яйця;

• склянка цукру.

За бажанням в манник додаємо родзинки, ваніль, цукати.

Приготування

1. Сир протираємо. Якщо є комбайн, то зробити це простіше. Потрібно збити масу до такого стану, щоб не залишилося ні одного великого грудочки.

2. Додаємо сметану, насипаємо до сиру цукровий пісок і одразу манну крупу.

3. По одному закидаємо яйця.

4. Розмішуємо і залишаємо на годину, краще поставити тісто в холодильник. Дуже важливо не додавати поки розпушувач, інакше сир почне плавитися.

5. Дістаємо тісто, тепер можна насипати розпушувач, розмішати. На цьому ж етапі додаємо родзинки, ваніль або фрукти.

6. Якщо раптом тісто вийде дуже рідким, то можна підсипати пару ложечок борошна, крохмалю.

7. Перекладаємо в мультиварочную каструльку, закриваємо.

8. Випікається сирний манник годину і 15 хвилин. Але багато в чому залежить від вологості тіста.