Манник в мультиварці

Манник в мультиварці – корисні поради та хитрості

• Манники, так і інші пироги, в мультиварці погано пропікаються зверху. Звичайно, можна перевернути пиріг і пропекти другу сторону. Але краще просто не відкривати мультиварку в процесі випічки, щоб не випускати жар. В такому випадку верх все одно схопиться і не залишиться сирим.

• Сода або розпушувач? Мучать сумніви? Можна закласти в тісто і те, і інше. Кулінари вважають, що в такому разі виходить пишний, з рівномірною пористістю м’якуш.

• У манники можна класти не тільки ягоди, фрукти і сухофрукти. Дивовижні пироги виходять з горіхами, шоколадними краплями, цукатами. Можна додати в тісто порізаний шматочками мармелад.

• Манник може бути не тільки пирогом, але і чудовим тортом. Розріжте його на коржі, промажте варенням, прикрасьте по своєму смаку і сміливо відправляйте на стіл.