Манник на кефірі в мультиварці

Манник на кефірі в мультиварці з сиром

Варіант сирного лепешняку, який також готується на кефірі. Ця випічка відрізняється незвичайним ароматом і ніжним смаком. Сир потрібно брати не сухий, нехай він буде середньої вологості.

Інгредієнти

• сиру 300 грам;

• стакан манки плюс 2 ложки;

• три яйця;

• пакетик ванілі;

• 0,75 склянки цукру;

• склянка кефіру;

• 10 грам масла;

• 0,5 пакета розпушувача.

Приготування

1. Замочуємо крупу в кефірі, цукор теж висипаємо. Розмішуємо і забуваємо про тріо на половину години.

2. Перетираємо сир. Якщо в ньому багато грудочок, то можна скористатися ситом і добре протерти продукт. Додаємо яйця. У сухий сир можна кинути пару ложок сметани, щоб додати продукту ніжності.

3. Змішуємо набряклу манку і сирну масу, кладемо розпушувач з ваніліном.

4. Беремо шматочок масла, змащуємо каструлю, зверху посипаємо манкою, яка йде окремо за рецептом. Піде близько двох ложок.

5. Перекладаємо сирне тісто в підготовлену каструльку.

6. Розрівнюємо лопаткою шар, товщина повинна бути рівномірною.

7. Печемо манник 60 хвилин, використовуючи відповідний режим.