Манник на кефірі в мультиварці

Простий маннік на кефірі в мультиварці без муки, без олії

Рецептура звичайного лепешняку на кефірі в мультиварці. Його можна легко приготувати для сімейного чаювання, якщо замочити манку заздалегідь.

Інгредієнти

• манки 200 грамів;

• 250 грам борошна;

• 200 грам цукру;

• три яйця;

• 0,5 пакетика розпушувача.

Приготування

1. Беремо кефір, краще використовувати напій кімнатної температури. Заливаємо крупу, залишаємо на годину.

2. У миску кидаємо яйця. Насипаємо до них цукор, збиваємо до пишної і густий пінки, як для бісквіта.

3. Акуратно підмішуємо до яєць набряклу крупу, додаємо розпушувач.

4. Побажанню в тісто насипаємо ваніль, кидаємо натерту цедру.

5. Перекладаємо пишне тісто в каструльку від мультиварки, змащуємо заздалегідь.

6. Ставимо випікатися на годину. Трохи охолоджуємо в чаші, потім виймаємо на плоске блюдо.