Манник на кефірі в мультиварці
Простий маннік на кефірі в мультиварці без муки, без олії
Рецептура звичайного лепешняку на кефірі в мультиварці. Його можна легко приготувати для сімейного чаювання, якщо замочити манку заздалегідь.
Інгредієнти
• манки 200 грамів;
• 250 грам борошна;
• 200 грам цукру;
• три яйця;
• 0,5 пакетика розпушувача.
Приготування
1. Беремо кефір, краще використовувати напій кімнатної температури. Заливаємо крупу, залишаємо на годину.
2. У миску кидаємо яйця. Насипаємо до них цукор, збиваємо до пишної і густий пінки, як для бісквіта.
3. Акуратно підмішуємо до яєць набряклу крупу, додаємо розпушувач.
4. Побажанню в тісто насипаємо ваніль, кидаємо натерту цедру.
5. Перекладаємо пишне тісто в каструльку від мультиварки, змащуємо заздалегідь.
6. Ставимо випікатися на годину. Трохи охолоджуємо в чаші, потім виймаємо на плоске блюдо.